Baldrian (Valeriana officinalis)

Baldrian gehört zur Familie der Valerianaceae und wächst auf feuchten, mäßig nährstoffreichen Böden. Bevorzugt wächst er an Fluss- oder Bachufern, auf Wiesen und Waldlichtungen.

Die Blüten werden arzneilich nicht genutzt, sondern nur die Wurzeln.

Ernte: Erntezeit ist im September – Oktober. Hierbei werden die Wurzeln gewaschen, halbiert und zum trocknen aufgehängt.

Wirkung: Baldrianwurzeln beeinflussen die Stoffwechselaktivitäten der Nervenzellen. Sie verschaffen nervösen Menschen ruhe und fördern die Konzentrationsfähigkeit. Unterstützt einen ruhigen Schlaf. Wirkt entkrampfend. Er gleicht psychisch aus, hebt die Stimmung und lässt Stresssymptome den Körper besser bewältigen. Ebenso Wetterfühligkeit und Abstinenzerscheinungen bei Alkohol- und Opiatentzug.

Zubereitung von Tee: Für eine Tasse 1 Esslöffel (5g) klein geschnittene Wurzeln kalt ansetzen, 1 Stunde lang kochen und 2-3 Stunde nachziehen lassen. Am besten 1l zubereiten und diesen bei Bedarf erwärmen. 6-7 Wochen 3 mal täglich oder akut 2-3 Tassen.

Anwendung bei: Nervosität, Unruhezuständen, Schlafstörungen, Ängst, Erschöpfung, Wetterfühligkeit, nervöse Herz- oder Magenbeschwerden

 

Für alle die selbst Sammeln und Trocknen, bitte beachten !

Sammeln Sie nicht dort, wo viele Spaziergänger ihren Hund Gassi führen, wo intensive Landwirtschaft betrieben wird und Pestizide zum Einsatz kommen. Gefährdete oder geschützte Pflanzen werden nicht gesammelt ! Halten Sie 500-800 Meter Abstand zum Straßenverkehr.

Beginnen Sie beim Sammeln mit wenigen Pflanzen, die Sie wirklich gut kennen. Suchen Sie sich einen Platz wo diese häufig und zahlreich vorkommen. Dadurch werden gleichzeitig viele schöne Plätze entdeckt, die sonst wahrscheinlich verborgen geblieben wären 🙂 Gesammelt sollten nur junge, saubere und gesunde Pflanzen. Diese nicht waschen vor dem trocknen, sonst schimmelt das ganze. Nur Wurzeln werden gewaschen vor dem trocknen.

Nie den ganzen Bestand mitnehmen, die Pflanze sollten ja eine Chance auf eine Vermehrung haben ! Am besten mit einer Schere Abschneiden.

Die Tageszeit der Ernte ist von Bedeutung, da der Wirkstoffgehalt der Pflanze schwankt.

Pflanzen mit ätherischen Ölen ernten Sie bei Blühbeginn oder bei Vollblüte kurz vor der Mittagszeit

Samen werden zur Mittagszeit gesammelt, da ist der Wirkstoffgehalt am besten.

Wurzeln ernten Sie am frühen Morgen, weil Nachts viele Wirkstoffe in die Wurzeln zurück fließen.

Getrocknet wird das ganze schön luftig ausgebreitet im Schatten. Das Trocknen entzieht den Blättern das Wasser und diese werden dadurch konserviert. Das heißt dann Droge. Droge ist altdeutsch und heißt „trocken“. Wurzeln werden der längs aufgeschnitten und zum trocknen aufgehängt.

Allgemeine Dosierung für Tees: Normalerweise nimmt man 1-2 Teelöffel pro Tasse (für 200ml) Diese Dosierung gilt für Erwachsene, bei Kindern halbiert sich die Dosierung. Bei Kleinkindern Vierteln. Dieser kann auf 2-3 Tassen pro Tag verteilt werden.

Die genaue Zubereitung wird in den einzelnen Artikeln zu den jeweiligen Pflanzen beschrieben.

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